TAMMIKUU BUN

Kun kaamos kietoo maan siniseen hiljaisuuteensa, Green Eggin vaeltaja suuntaa kohti pohjoista – sinne, missä revontulet tanssivat ja lumi narisee askelten alla. Tunturien välissä kulkee talven viisas vartija, jonka hengitys höyryää pakkasilmaan kuin muinainen loitsu.

Yhtäkkiä pohjoistuuli herää ja tuo mukanaan Lapin tarinoita: “Arvosta sitä, mikä kasvaa karussa maassa – se on pohjoisen voima.” Poro katoaa valkeaan maisemaan, mutta sen jättämä rauha jää kulkijan sydämeen.

PORO BUN

Green Eggin bun-sämpylän välissä poronkäristystä, karamellisoitua porkkanaa ja palsternakkaa, karpalomajoneesia sekä voissa haudutettua valkosipulitahnaa.

Lisäksi ranskanperunat. L 20,90€

Tervetuloa maistamaan talven taikaa!