Pihvi ravintola BBQ House Aberdeen Angus Kamppi

Valitsimme sinulle parasta

Vietämme Aberdeen Angus -erikoisviikkoja, tervetuloa! Valitsimme Finn Angus Osuuskunnan pihvilihan, joka on tuotettu eettisesti ja vastuullisesti.

Parasta pihvilihaa vastuullisesti – luonnosta ja eläimistä huolehtien

Aberdeen Angus on maailman tunnetuin pihvikarjarotu, jonka liha on luontaisesti mureaa, mehukasta ja hyvin marmoroitunutta. Finn Angus Osuuskunta on 2013 perustettu tuottajayhteisö, jonka jäsenet sitoutuvat toimimaan tarkkojen tuotantovaatimusten mukaan ja tähtäävät tasalaatuiseen lopputuotteeseen yhtenevin menetelmin: Eläinten hyvinvointi on etusijalla. Karja saa laiduntaa ulkona koko kesän ja nauttia tuoreesta ravinnosta suoraan niityltä. Myös talvella eläimet ulkoilevat päivittäin. Lisäksi ruokintaa ja rotuvalintaa kehitetään laadun takaamiseksi ja parantamiseksi.

MENU

Alkuruoat

Pintasavustettua lohta L, G 9,90 €
Talon tomaattisalsaa ja limekastiketta.

Limemarinoituja jättikatkarapuja L, SG S-Etukortilla 8,40 € / 9,90 €
Chilillä maustettua lakritsikastiketta.

Annoskokonaisuudet

Finn Aberdeen Angus -short ribs, Suomi L, G S-Etukortilla 28,00 € / 32,00 €
Suussa sulava short ribs Aberdeen Angus -pihvikarjasta ja talon BBQ-kastiketta. Lisäksi manchegojuustolla maustettuja ranskalaisia ja talon coleslaw´ta.

Finn Aberdeen Angus -hampurilainen, Suomi VL, SG S-Etukortilla 22,00 € / 24,50 €
Briossin välissä 150 g Aberdeen Angus -pihvikarjan jauhelihapihvi, pekonia, Monterey Jack -juustoa, tuoretta punasipulia ja chiliaiolia. Lisäksi friteerattua bataattia, chimichurritomaattia ja talon coleslaw´ta.

Valintasi mukaan laavakivigrillistämme

Finn Aberdeen Angus -ulkofileepihvi, Suomi 180 g S-Etukortilla 31,50 € / 37,00 €

Finn Aberdeen Angus -entrecôte, Suomi 250 g 36,90 €                       

Finn Aberdeen Angus -bavette, Suomi 200 g 29,50 €

Kastike- ja maustevoivaihtoehdot:                     

- Rommi-pippurikastike L, G

- Portviinikastike L, G

- Chili-luomusuklaakastike L, G

- Chimichurri-yrttiöljy L, G

- Talon BBQ-kastike L, G

- Béarnaisekastike G

- Mojokastike L, G

- Serrano-valkosipulivoi L, G

- Chimichurrivoi L, G

Pihvilisukkeet:

- Friteerattua bataattia sekä Pimientos de Padrón -paprikoita L, G

- Valkosipuli-rosmariiniperunaa sekä pinaatti-fenkolisalaattia L, G

- Mojoperunaa sekä Pimientos de Padrón -paprikoita L, G

- Manchegojuustolla maustettuja maalaisranskalaisia, broccoliineja ja chimichurritomaatteja G

- Talon salaattia L, G

- Caesarsalaattia L, SG

Jälkiruoka

Crème brûlée SL, SG S-Etukortilla 8,50 €  / 10,00 €
Maustettuna luomulakritsilla sekä lisäksi valkosuklaacrumblea.

Viinisuositukset:

UMA MALBEC 75 cl 
Malbec, Finca Agostino / Argentiina
S-Etukortilla 29,90 € (norm. 39,00 €)
 
WYNDHAM ESTATE BIN 555 SHIRAZ 75 cl
Shiraz, Wyndham Estate / Australia
S-Etukortilla 39,90 € (norm. 53,10 €)
 
RENACER MILAMORE 75 cl
Bonarda, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Bodega Renacer / Argentiina
S-Etukortilla 49,90 € (norm. 69,00 €)
 

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, SG = saatavana gluteenittomana SL = saatavana laktoosittomana
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista seka allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta. (EU-asetus 1169/2011)

Tässä ravintolassa