Toukokuu on parsakuu!

Nyt on paras aika syödä parsaa!

Tervetuloa herkuttelemaan ihanilla parsa-annoksila ravintoloihimme Mikkelissä, Pieksämäellä ja Savonlinnassa 31.5. saakka. 

Parsaa ja vihreää voimaa L, G 8,90 € / 10,20 €

  • Paksoihin käärittyä parsa-avokadosalaattia ja jättikatkaravun pyrstöjä

Tämä Amarillon keittiömestari Veeran suunnittelema voima-annos on tarjolla kaikissa parsaa tarjoavissa ravintoloissamme (pl. Cafe Stella). 

Parsaa ja kuohuvaa!

Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut 11,5%, 20cl          8,50 € / norm. 16-22,00€

Anna de Codorníu Brut Organic 11,5% 75 cl                       25,00 € / norm. 45-54,00€

  • Erittäin elegantti ja samppanjatyylinen luomukuohuviini. Espanjan suosituin cava!

Anna de Codorníu oli ensimmäinen cava, johon sekoitettiin Chardonnay-rypälettä tavanomaisen cava-rypäletrion kumppaniksi. Anna de Codorníu eli 1600-luvulla ja oli pitkän viinisuvun viimeinen Codorníun nimeä kantanut perijä. Hän avioitui Miquel Raventósin kanssa, minkä jälkeen Codorníun omistajasuku on kantanut Raventós-nimeä. Tässä viinissä on nimensä mukaista feminiinisyyttä, herkkyyttä ja eloisuutta – niin kuin oli sen esiäiti Annassa.

 

Mikkelissä: 

Pruuvi

Häränfileetä, parsaa ja briejuustosalaattia 19,50 € / 27,50 €

Sisilian maissikanaa, kevätsipulirisottoa, veriappelsiinikompottia ja vihreää parsaa 18,50 € / 21,50 €

Fattousosalaattia 14,50 € / 17,00 €

  • Salaattipedillä parsaa, kikhernettä ja papua

Frans & Michelle:

PARSAKEITTO VL 10,90 € / 11,90 €

  • Briossia ja kylmäsavulohitartaria

PARSAA HOLLANDAISE L, G 19,50 €

  • Vihreää ja valkoista parsaa, hollandaisekastiketta

PARSA- ÄYRIÄISSALAATTI L 21,50 €

  • Jättiravunpyrstöjä, mustekalaa, kananmunaa, rouillea, San Marzano -tomaattia, timjamioliiveja ja broccolinia

PARSARISOTTOA JA MAUSTEISTA TOFUA L 19,50 €

  • Broccolinia

LOHTA JA PARSARISOTTOA VL, G 22,00 € / 23,50 €

  • Broccolinia

PARSAMENU MENU ASPERGE 54,00 € / 57,00 €

PARSAKEITTO VL

- Briossia ja kylmäsavulohitartaria.

PIPPURIPIHVI L,G 200 g

- naudan sisäfileetä, parsaa, pippurikastiketta, kukkakaalipyreetä ja Mustaleima Emmental -perunagratiinia.

LÄMMIN SUKLAAKAKKU L Valrhonan Alpaco -suklaata, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä.

 

Gastropub Eino: 

Parsaa ja pekonia L, G 15,50 € / 16,90 €

  • parsaa & kasviksia, paikallista pekonia, kardemummapiimää

Parsaa ja siikaa L, G 19,90 € / 21,90 €

  • kesäkurpitsa-porkkana tagliatelle, parsaa, raparperia

Raparperi-kookostrifle L 6,90 € / 7,50 €

  • kaurakeksiä

 

Rosso:

Kampasimpukkaa ja parsarisottoa 16,90 € / 18,90 €

Sitruunavoissa paistettua kuhaa 20,90 € / 24,90 €

  • tattirisottoa, vihreää parsaa ja pinjansiemeniä

Pizza asparagus e salmon     15,90 €AO / 17,90 €

  • vihreää parsaa, kylmäsavulohta, yrtti-creme fraiche, pisaratomaattia, pinjansiemeniä ja mozzarellajuustoa

Ricotta-limoncellokakkua       5,90 €AO / 6,90 €

  • vaniljajäätelöä ja mansikkaa

 

Amarillo:

Parsa Burgeri L 16,50 € / 18,90 €               

  • Parsaa, rapeaa pekonia, paistettua kananmunaa, salaattia, caesarkastiketta, parmesanjuustoa, pico de gallo-tomaattisalsaa ja ranskalaisia

Chili-appelsiini-suklaakakku 5,90 € / 7,20 €

 

Cafe Stella:

Parsapiirakka  3,80 € / 4,50 €

 

Savonlinnassa

Majakka:           

Parsa & kylmäsavulohi 8,40 € / 9,40 €

  • Parsa-pannacotta, kylmäsavulohta, hollandaisekastiketta ja versosalaattia

Parsa & broileri 18,90 € / 19,90 €

  • Vihreää parsaa, pariloitua broilerin rintafileetä, vuohenjuustoa, bearnaisekastiketta ja maalaisperunaa

Parsa & kuha 26 € / 27,50 €

  • Vihreää parsaa, paistettua kuhaa ja jokirapurisottoa

Parsa & härkä 32 € / 33,50 €

  • Vihreää parsaa, pariloitua härän sisäfileetä, punaviini ja bearnaisekastiketta, paahdettua perunaa

 

Perlina di Castello:

Lohipastramia 10 €  / 12 €

  • kirjolohen mätiä, parsaa ja sitruuna-voikastiketta (VL, G)

Parsapizza 15 € / 17 €

  • Parsaa, mozzarellaa, parmankinkkua, hollandaisea  (VL)

Parsarisotto L,G 15 € / 17 €                        

  • Grillattua parsaa, paistettuja kantarelleja, grillattua vuohenjuustoa ja basilikaöljyä

 

Pieksämäellä 

UKKO Bistro & Deli

Parmesan-gratinoitua parsaa ja parmankinkkua 10,90 € / 12,80 €

Parsa-omenasalaattia 16,90 € / 18,80 €

  • paistettua vuohenjuustoa ja viikunabalsamicoa

Paahdettua kuhaa 26,50 € / 29,80 €

  • parsaa, uppomunaa ja pinaattihollandaisekastiketta

Krepit raparperi-mascarponemousse täytteellä  7,80 € / 8,90 €

 

Tervetuloa herkuttelemaan!