Koljonvirran pikkujoulumenut

Suussa sulavat pikkujoulumenut!
KOLJONVIRRAN PIKKUJOULUMENUT
Pikkujoulumenut varattavissa ryhmille etukäteen.
Vähintään 10 hlö/ryhmä.
 
 
TALVEN TAIKAA
Savuporo-tattikeittoa
Focaccia-leipää
Porsaansisäfileetä
Pippuri-konjakkikastiketta
Uunijuureksia
Maalaislohkoperunoita
Puolukkajäädykettä
 
29 € /hlö
 
**********************
 
SININEN HETKI
Kantarellikeittoa
Focaccia-leipää
Paahdettua lohta
Uuniperunaa
Uunijuureksia
Katkarapukastiketta
Crème brûlée
 
32,50 €/hlö
 
**********************
 
JOULUMUORIN PUUROJUHLA
Riisipuuroa
Rusinasoppaa
Focaccia-leipää
Joulukinkkua
Levitettä
Joulutorttu
Kahvi
 
11,50 €/hlö
 
**********************
 
PETTERI PORON TUULAHDUS
Kylmäsavuporoa
Karpalosiirappia
Häränsisäfileetä
Gorgonzolaa
Punaviinikastiketta
Savupunajuurta
Uuniperunoita
Lakkapannacottaa
 
44,50 €/hlö
 
**********************
 
KORVATUNTURIN JOULUPÖYTÄ
Katkarapusalaattia
Vihersalaattia
Sitruunavinegretteä
Rosollia
Punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia
Maksapateeta
Karpalosiirappia
Lämminsavulohta
Sinappimajoneesia
Perinteistä joulukinkkua ja sinappikastiketta
Keitettyjä perunoita
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Bataatti- vuohenjuustopaistosta
Jouluinen leipävalikoima
Voita ja tuorejuustolevitettä
Jouluinen tiramisu
 
29 €/hlö