bomba bomban karjalainen ilta illallinen dinner show ohjelma

Karjalainen ilta Bomballa

17.2.2018 lauantai
Karjalainen ilta la 17.2.2018

Tuli kutsuu luokseen, tuoksu toivottaa tervetulleeksi. Leveä hymy, silmissä pilke, ruokapatojen salat kaukaa ajan takaa. Vanha viisaus ottaa uuden muodon. Perinne tulee eläväksi silmien edessä. Käykää pöytään!

Karjalaisessa ruokailussa korostuvat aidot maut sekä pitkät perinteet, yhdessäolo ja toisista välittäminen.

Karjalaisuus on elämää - ja se on nyt!

 

Ravintola Bomban Karjalaisissa illoissa pitopöytä on katettu koreaksi kello 18 alkaen. Kiinnostuneille aluksi napakka opastus Bomban talon historiaan. Ruokailun lomassa n. klo 19.30 alkaen musiikkipainotteista ohjelmaa Timoi Munnen esittämänä.

Tulgua Terveh!

 

Illan menu

Karjalainen leipäpöytä; ruisleipää, vaaleaa arinaleipää,

Männikkölän pirtin piirakoita, vatruskoita ja munavoita.

 

Kuningatar-leipäjuustosalaattia

Friseesalaattia, pisaratomaattia ja kurkkua

Talon salaattikastike

Pielisen kalajalosteen savuahventa

Lohenmätiä ruisnapilla

Zakuska; hillosipulia, suolakurkkua, Koripiahon hunajaa, smetanaa

Nurmeksen kalajalosteen lämminsavulohta ja tillimajoneesia

Palvihirvimoussea kananmunanpuolikkaalla

                                                                   

Paistettuja muikkuja

Karjalanpaistia

Perunamuussia

Paahdettua punajuurta ja aurajuustoa

 

Mustikkakukkoa

Karpaloita ja kinuskia

39 €
36 € s-asom

Tässä ravintolassa