Aleksanterin joulupöytä

Aleksanteri Loungen joulupöytä

Tule nauttimaan rauhallinen joulunmakuinen lounas Aleksanteriin. Come enjoy slow lunch with Christmas tastes to Aleksanteri

 

Joulupöytämme on tarjolla 18. - 22.12. klo 12.00 - 15.00

39 €

Omistaja- ja Club Carlson-kortilla 35 €

Loungen vihersalaattia ( L, G)

Sienisalaattia siitakesienistä sekä kantarellista (L, G)

Pestolla maustettua paahdettua bataattia ja grillattua tofua (L, G)

Lämminsavulohta ja rapuaiolia (L, G)

Katajaista graavilohta (L, G)

Sillin ystävän taivas:

mustaherukka-, sipuli-, Matjes- sekä katajanmarjasilliä (L, G)

Punajuuriterriiniä (L, G)

Muikkupateeta (L)

Paahtopaistia ja marinoituja valkosipulinkynsiä linssi-kvinoapedillä (L, G)

Perinteistä rosollia (L, G)

Keitettyjä perunoita ja tillivoita (L, G)

 

Yli yön haudutettua karitsanniskaa Loungen riistaliemessä (L, G)

Grillattua siikaa appelsiinilla maustetussa valkoviinikastikkeessa (L, G)

Talon kymmenen kasviksen pataa ja haudutettua hapankaalia (L, G)

Timjamilla maustettuja uuniperunoita (L, G)

 

Suklaata ja Marmeladia (G)

Macaronseja (L)

Kanelilla ja vihreällä omenalla maustettua panna cottaa  (l, G)

El Jefe´s juustokakkua marinoiduilla mandariineilla

Varaa pöytäsi tästä:

http://s-varaukset.fi/online/reservation/fi/10

 

Our Christmas table is served on DEC 18th – 22nd

from 12pm until 3pm.

Price 39 €

S- Card owner- and Club Carlson-card 35

Lounge green salad (L, G)

Salad of shiitake and chantarell (L, G)

Roasted sweet potatoes and grilled tofu with a pesto twist (L, G)

Warm smoked salmon and crayfish aioli (L, G)

Slightly salted salmon seasoned with juniper (L, G)

Selection of herrings: (L, G)

Blackcurrant-, onion-, Matjes-, and juniper berry herrings

Beetroot  terrine (L, G)

Vendace pate (L)

Roast beef and marinated garlic claws on lentils and quinoa (L, G)

Traditional finnish Rosolli (L, G)

Boiled Potatoes and dill butter (L, G)

 

Overnight stewed lamb neck with Lounge game stock (L, G)

Grilled whitefish and white wine sauce seasoned with orange (L, G)

House vegetable pot with sauerkraut (L, G)

Oven baked potatoes with a thyme twist (L, G)

 

Chocolates and marmelade

Macarons (L)

Green apple panna cotta with a cinnamon twist (L, G)

El Jefe´s cheese cake with marinated mandarins

 

Reserve your table here:

http://s-varaukset.fi/online/reservation/fi/10

 

 

35 s-asom