Aleksanteri Loungen joulupöytä

Tule nauttimaan rauhallinen joulunmakuinen lounas Aleksanteriin. Come enjoy slow lunch with Christmas tastes to Aleksanteri

 

Joulupöytämme on tarjolla 18. - 22.12. klo 12.00 - 15.00

 

Loungen vihersalaattia ( L, G)

Sienisalaattia siitakesienistä sekä kantarellista (L, G)

Pestolla maustettua paahdettua bataattia ja grillattua tofua (L, G)

Lämminsavulohta ja rapuaiolia (L, G)

Katajaista graavilohta (L, G)

Sillin ystävän taivas:

mustaherukka-, sipuli-, Matjes- sekä katajanmarjasilliä (L, G)

Punajuuriterriiniä (L, G)

Muikkupateeta (L)

Paahtopaistia ja marinoituja valkosipulinkynsiä linssi-kvinoapedillä (L, G)

Perinteistä rosollia (L, G)

Keitettyjä perunoita ja tillivoita (L, G)

 

Yli yön haudutettua karitsanniskaa Loungen riistaliemessä (L, G)

Grillattua siikaa appelsiinilla maustetussa valkoviinikastikkeessa (L, G)

Talon kymmenen kasviksen pataa ja haudutettua hapankaalia (L, G)

Timjamilla maustettuja uuniperunoita (L, G)

 

Suklaata ja Marmeladia (G)

Macaronseja (L)

Kanelilla ja vihreällä omenalla maustettua panna cottaa  (l, G)

El Jefe´s juustokakkua marinoiduilla mandariineilla

39

Omistaja- ja Club Carlson-kortilla 35

Varaa pöytäsi tästä:

http://s-varaukset.fi/online/reservation/fi/10

 

Our Christmas table is served on DEC 18th – 22nd

from 12pm until 3pm.

Lounge green salad (L, G)

Sallad of shitake and chantarell (L, G)

Roasted sweet potatoes and grilled tofu with a pesto twist (L, G)

Warm smoaked salmon and crayfish aioli (L, G)

Slightly salted salmon seasoned with juniper (L, G)

Seleccion of herrings: (L, G)

Blackcurrant-, onion-, Matjes-, and juniper berry herrings

Beetroot  terrine (L, G)

Vendice pate (L)

Roast beef and marinated carlic claws on lentils and quinoa (L, G)

Traditional finnish Rosolli (L, G)

Boiled Potatoes and dill butter (L, G)

 

Overnight stewed lamb neck with Lounge game stock (L, G)

Grilled whitefish and white wine sauce seasoned with orange (L, G)

House vegetable pot with sauerkraut (L, G)

Owen baked potatoes with a thyme twist (L, G)

 

Chocolates and marmelades

Macarons (L)

Green apple panna cotta with a cinnamon twist (L, G)

El Jefe´s cheese cake with marinated mandarins

 

39

Omistaja- and Club Carlson-card 35

Reserve your table here:

http://s-varaukset.fi/online/reservation/fi/10

 

 

Tässä ravintolassa