Majakan Ruokalista

ALKURUOAT

• SAPAKSET

  5,50 €
  5,90 €
  Sapakset 5,50€ / 5,90€ tuote
  
  LOHIPASTRAMIA JA SAARISTOLAISLEIPÄÄ
  -Sesam-wasabilohta, mummonkurkkua ja ruohosipulimajoneesia
  
  RIIMIHÄRKÄÄ JA SAVUSELLERIÄ
  -Marinoitua häränfileetä, savustettua selleriä, omenaa, piparjuurimajoneesia
  
  PUNAJUURTA JA VUOHENJUUSTOA
  -Punajuuritartaria, vuohenjuustomoussea, friteerattua lehtikaalia ja saaristolaisleipää
  
  SAVUMUIKKUA JA PERUNATORTILLAA
  -Tomaattisalsaa ja ruohosipulimajoneesia
  
  JÄTTIRAPUA JA FENKOLIA
  -Karamellisoituja jättikatkaravunpyrstöjä, appelsiinimarinoitua fenkolia, saaristolaisleipää ja ruohosipulimajoneesia
• SAPASLAUTA (VL)

  19,90 €
  20,90 €
  Marinoituja savumuikkuja, sesam-wasabilohta, riimihärkää, vuohenjuustomoussea, perunatortillaa, tomaattisalsaa, ruohosipulimajoneesia ja saaristolaisleipää.
• AURAJUUSTOETANAT (L)

  9,90 €
  10,90 €
  Valkosipuli-persiljavoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita sekä paahdettua leipää.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• JUURISELLERIKEITTO (L)

  8,50 €
  9,50 €
  Kermaista juurisellerikeittoa, friteerattua lehtikaalia ja paahdettua saaristolaisleipää.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*

SALAATIT

• VUOHENJUUSTOSALAATTI (G)

  17,00 €
  18,00 €
  Pariloitua vuohenjuustoa, raikkaita salaatteja, paahdettua punajuurta, viikunaa, paahdettua pähkinää ja balsamicoa.
• JÄTTIRAPUSALAATTI (G, L)

  18,50 €
  19,50 €
  Grillattuja jättiravunpyrstöjä, raikkaita salaatteja, marinoitua fenkolia, pisaratomaatteja, kurkkua, sitruunavinegrettea ja ruohosipulimajoneesia

PÄÄRUOAKSI

• SAVUSTETTUA KUKKAKAALIA (G, L)

  20,90 €
  21,90 €
  Savustettua kukkakaalia, paahdettua paprikakastiketta, porkkanapyreetä ja friteerattua lehtikaalia
• VEGEBURGER (L)

  17,90 €
  18,90 €
  Briossisämpylä, kasvis burgerpihvi, vegaanisavujuustoa, tomaattisalsaa, salaattia, vegaanimajoneesia ja juuresranskalaisia.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• MAJAKKAMESTARIN MUIKUT - KLASSIKKO (L)

  17,90 €
  18,90 €
  Muhosen luomurukiilla paneroituja, paistettuja Saimaan muikkuja, pikkelöityjä kurkkuja ja perunasosetta.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• JÄRVIKUHAA (L)

  27,50 €
  28,50 €
  Paistettua järvikuhaa, muhennettua maa-artisokkaa, lehtikaali-tomaattipaistosta ja tilliöljyä.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• KIRJOLOHTA (G, L)

  22,90 €
  23,90 €
  Paistettua kirjolohta, caviart-valvoviinikastiketta, porkkanapyreetä ja kauden kasviksia.
• BROILERINRINTAA (G, VL)

  20,90 €
  21,90 €
  Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, tummaa paprikakastiketta, perunatortillaa ja kauden kasviksia.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana sekä laktoosittomana*
• SAVUJUUSTOBURGER (L)

  19,90 €
  20,90 €
  Briossisämpylä, 200g rotukarjan burgerpihvi, savujuustoa, tomaattia, maustekurkkua, salaattia, omenamajoneesia ja tikkuperunoita.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• MAKSAA MAJAKANVARTIJAN TAPAAN - KLASSIKKO (G, L)

  22,00 €
  23,90 €
  Pariloitua vasikan maksaa, savupekonia, paistettua sipulia, pippurikastiketta, puolukkaa ja perunasosetta.
• KONEMESTARINPIHVI - KLASSIKKO (G, L)

  34,00 €
  36,00 €
  Pariloitu naudan sisäfileepihvi 180g, valkosipulimaustevoi, pekonipapuja ja valkosipuliperunoita.
• MAJAKAN SPECIAL (G, L)

  28,50 €
  29,50 €
  Pariloitua karitsan sisäfileetä, artesaanimakkaraa, broilerinrintaa, tummaa paprikakastiketta, lohkoperunoita ja kauden kasviksia.

LASTENRUOAT

• LASTEN KANAKORI

  9,20 €
  Friteerattua broilerin sisäfileetä, bearnaisekastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia, melonia ja tikkuperunoita.
  
  *Voidaan valmistaa myös laktoosittomana*
• LASTEN BURGER (L)

  9,20 €
  Burgerpihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, tomaattia, salaattia ja tikkuperunoita.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• LASTEN MUIKUT (L)

  9,20 €
  Paistettuja Saimaan muikkuja ja perunasosetta.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*

JÄLKIRUOAT

• VISKI-KURPITSAPIIRAKKAA (L)

  7,90 €
  8,90 €
  Boysenmarjakompottia.
• PUOLOFFEE (L)

  6,80 €
  7,60 €
  Puolukkaa, kinuskia, jogurttia ja kanelikeksiä.
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana*
• SUKLAAKAKKUA (G, L)

  9,60 €
  10,60 €
  Lämmintä suklaakakkua, karviaishilloketta ja vaniljajäätelöä.
• JÄÄTELÖT JA SORBETIT

  3,90 €
  3,90€ / PALLO
  
  Jäätelöt:
  
  -Vanilja
  -Suklaa
  -Mansikka
  -Suolakinuski
  -Vegaaninen uuniomena
  
  
  Sorbetit:
  
  -Vadelma
  -Kuohuviini
  
  
  Kastikkeet 0,50€:
  
  -Suklaa
  -Kinuski
  -Mansikka
• KAHVIT, KAAKAO JA TEE
  Capuccino 3,40€
  Espresso 2,80€
  Tuplaespresso 4,50€
  Americano 3,00€
  Latte 4,00€
  Kahvi 2,50€
  Tee 2,50€
  Kuuma Kaakao 3,00€