Majakan ruokalista

ALKURUOAT

• MAJAKAN HUIKOPALAT (L)

  5,50 €
  5,90 €
  Alkupalat sisältävät porkkanarieskaa, tillimajoneesia ja valinnan mukaan: • Kalakutvosen marinoituja savumuikkuja ja sitruunaa • Friteerattuja jättikatkarapuja ja sitruunaa • Lohipastramia ja sitruunaa • Inkiväärimarinoituja katkarapuja • Artesaanimakkaraa ja sinappia • Vuoluhärkää • Kylmäsavuporoa • Kulta-auraa
  
  *Osa tuotteista voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• HUIKOLAUTA (L)

  19,90 €
  20,90 €
  Muikkukukkoa, lohipastramia, vuoluhärkää, kylmäsavuporoa, kasvissalsaa, kulta-auraa, tillimajoneesia ja porkkanarieskaa
• VALKOVIINIETANAT (L)

  9,90 €
  10,90 €
  Valkoviini-voikastikkeella, valkosipulilla ja parmesanjuustolla gratinoituja etanoita sekä paahdettua leipää
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• KUKKAKAALIKEITTO (L)

  8,50 €
  9,50 €
  Kuohkeaa kukkakaalikeittoa, lohipastramia ja paahdettua Marskin arinaruisleipää
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
  
• LIMEMARINOITUA KUHAA (L)

  10,90 €
  11,90 €
  Limellä kypsennettyä järvikuhaa, inkiväärimarinoituja katkarapuja, kasvissalsaa, tillimajoneesia ja paahdettua Marskin arinaruisleipää
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana

SALAATIT

• PIENI VIHREÄ SALAATTI (L, VE)

  5,00 €
  5,20 €
  Salaatteja, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, krutonkeja ja raparperivinegrette
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• TALON SALAATTI - PARILOIDULLA BROILERILLA (L)

  16,80 €
  18,00 €
  Pariloitua broilerinrintaa, salaatteja, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, krutonkeja ja raparperivinegrette
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• TALON SALAATTI - PAISTETULLA KIRJOLOHELLA (L)

  17,90 €
  19,50 €
  Paistettua kirjolohta, salaatteja, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, krutonkeja ja raparperivinegrette
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• TALON SALAATTI - PARILOIDULLA VUOHENJUUSTOLLA (L)

  17,00 €
  18,00 €
  Pariloitua vuohenjuustoa, salaatteja, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, punasipulia, krutonkeja ja raparperivinegrette
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana

PÄÄRUOAKSI

• SAVUTOFUA (G, L)

  17,60 €
  18,90 €
  Savutofuleikkeet, kukkakaalipyrettä, friteerattua bataattia, yrttisalsaa, kasvispaistosta
  
  *Voidaan valmistaa myös vegaanisena
• MAJAKKAMESTARIN MUIKUT - KLASSIKKO (L)

  17,90 €
  18,90 €
  Muhosen luomurukiilla paneroituja, paistettuja Saimaan muikkuja, fenkolisalaattia ja perunasosetta
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• PAISTETTUA KIRJOLOHTA (G, L)

  23,50 €
  25,00 €
  Kukkakaalipyrettä, paistettuja kanttarelleja, pinaattia, sipulia, savukylkeä ja sitruunaöljyä
• PAISTETTUA KUHAA (G, L)

  27,50 €
  28,50 €
  Järvikuhaa, fenkolisalaattia, parsaa ja sitruunarisottoa
  
  
• VUOHENJUUSTOBROILERIA (G, L)

  19,60 €
  20,60 €
  Pariloitua yrttimarinoitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, lehtikaalipestoa ja sitruunarisottoa
• MAJAKAN BURGER (L)

  18,90 €
  19,90 €
  Paikallisen leipomon sämpylä, Roslundin 150g burgerpihvi, cheddarjuustoa, pekonihilloa, savumajoneesia, tomaattia, salaattia ja maalaistikkuperunoita
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• MAKSAA MAJAKANVARTIJAN TAPAAN - KLASSIKKO (G, L)

  22,00 €
  22,90 €
  Pariloitua vasikan maksaa, savupekonia, paistettua sipulia, pippurikastiketta ja perunasosetta
• PORSAANFILEETÄ (G, L)

  20,80 €
  22,00 €
  Pariloidut porsaannoisetit sisäfileestä, tryffelikastiketta, valkosipuli-creme fraichea ja paahdettuja varhaisperunoita
• KONEMESTARINPIHVI - KLASSIKKO (G, L)

  32,50 €
  34,00 €
  Pariloitu naudan sisäfileepihvi 180g, valkosipulivoita, pekonipapuja ja valkosipulikermaperunoita
• MAJAKAN SPECIAL (G, L)

  28,50 €
  29,50 €
  Pariloitua naudan sisäfileetä, yrttimarinoitua broilerinrintaa, artesaanimakkaraa, chili-cheddarkastiketta ja friteerattua bataattia
• KARITSANFILEETÄ (G, L)

  27,00 €
  28,50 €
  Pariloitua yrttimarinoitua karitsan sisäfileetä, tryffelikastiketta, valkosipuli-creme fraichea ja paahdettua varhaisperunoita

LASTENRUOAT

• MESSITYTÖN KANAA

  9,20 €
  Friteerattua broilerin sisäfileetä, bearnaisekastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia, melonia ja tikkuperunoita
  
  *Voidaan valmistaa myös laktoosittomana
• LASTEN BURGER (L)

  9,20 €
  Burgerpihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, tomaattia, salaattia ja tikkuperunoita
  
  
  *Voidaan valmistaa myös gluteenittomana
• LASTEN KIRJOLOHI (G, L)

  9,20 €
  Paistettua kirjolohta, fenkolisalaattia ja perunamuusia

JÄLKIRUOAT

• JOGURTTIA JA MUSTIKKAA (L)

  6,90 €
  7,90 €
  Turkkilaista jogurttia, marinoitua mustikkaa, sitruuna curdia ja hasselpähkinä-granolaa
• RAPARPERI-JUUSTOKAKKUA (G, L)

  7,90 €
  8,90 €
  Mansikoita ja mansikkakastiketta
• SUKLAATA KOLMELLA TAPAA (G)

  9,60 €
  10,60 €
  Lämmintä suklaakakkua, maitosuklaamoussea, valkosuklaajäätelöä ja kauden marjoja
  
  *Voidaan valmistaa myös laktoosittomana
• JÄÄTELÖT SEKÄ SORBETIT

  3,90 €
  Jäätelöt 3,90€/maku
  
  Vanilja (L, G)
  Suklaa (L,G)
  Mansikka (L,G)
  Suolakinuski (G)
  Vegaaninen kirsikka (L, G, Vegaaninen)
  
  
  Sorbetit 3,90€/maku
  
  Passion-mango (L,G)
  Tyrni-ananas (L,G)
  
  
  Kastikkeet 0,50€
  
  Suklaa
  Kinuski
  Mansikka