Eino Menu
Käytämme paljon paikallisia- sekä lähialueen tuottajien tuotteita
Keittiömme suosittelee
Alkuun tai seurusteluun, kokoa mieleisesi
Suur-Savon Marskin Arinaruisleipää & valkosipulimajoneesia
Chilimajoneesia
Kappelin juustolan Lempeä Loreley- valkohomejuustoa & tomaattihilloketta
Kappelin juustolan Illusia-sinihomejuustoa & hillottua puolukkaa
Kerkkäpestoa & tilliä
Puumalan kylmäsavulohta & kerkkäpestoa
Maalaispuodin napostelumakkaraa & valkosipulimajoneesia
Vähän enempi, mutta menee useampikin vaikka jaettavaksi
Kappelin juustolan Ilmeikäs Illusia-sinihomejuustoa, valkosipulivoita & Einon patonkia
Puumalan kylmäsavulohta , Järvi-Suomen kalatuotteen savumuikkuja sekä muikkukukkoa, kerkkäpestoa, Saimaa leipää & tilliä
Ylikypsää hanhea & tervapontikkakastiketta
Kukkakaalia, kevätsipulia & chilimajoneesia
Kappelin juustolan Lempeä Loreley- ja Illusia juustoja, Jukolan vintage-cheddaria, tomaattihilloketta sekä Einon patonkia
Jättiravun pyrstöjä, kurkumakastiketta & Einon patonkia
Paahdettua porkkanaa & salvia-voikastiketta
Lisukkeeksi tai muuten vaan
Kappelin juustolan Ilmeikäs Illusia-sinihomejuustoa, kevätsipulia, Einon ketsuppia & Maalaispuodin napostelumakkaraa
Kappelin juustolan Ilmeikäs Illusia-sinihomejuustoa, kevätsipulia, Einon ketsuppia & Maalaispuodin napostelumakkaraa
Einossa paistettua patonkia & kerkkäpestoa
Einossa paistettua patonkia & kerkkäpestoa
Kupillinen risottoa lisäkkeeksi & Jukolan Vintage cheddaria
Kuusisuolattuja ranskanperunoita, uppopaistettua perunaa tai perunamuusia
Klassikoita ja lämpöisiä
Einon omia punajuuripihvejä, kasviksia, tyrnisiirappia, kirsikkatomaattia & pähkinää
Perunamuusia, Maalaispuodin pekonia, pontikkasipulia & terva-pontikkakastiketta Ollinmäen pontikasta sekä hillottua puolukkaa
Siiskosen briossi-sämpylän välissä jauhelihapihvi, Einon ketsuppia, coleslaw:ta, tomaattihilloketta & Jukolan vintage-cheddaria. Lisäksi ranskalaisia. Saatavilla myös punajuuripihvillä ja vegaanisena.
Saatavuuden mukaan paikallista D.O. Saimaa kalaa, lisäksi salvia-voikastiketta & kasviksia
Sitruuna-salviarisottoa Heikkilän salviasta, jättiravun pyrstöjä & Jukolan vintage cheddar-juustoa
Rapeaa jääsalaattia, paahdettua paprikaa, perunaa, valkosipulimajoneesia & kurpitsansiemeniä
Valitse pääraaka-aineeksi:
-Lempeä Loreley
-Kanafilettä
-Puumalan kylmäsavulohta
-Jättiravunpyrstöjä
Kunnon sisäfilepihvi, Einon terva-pontikkakastiketta Ollinmäen pontikasta, kasviksia sekä valkosipulivoita
Roinilan porsaanleike kera pontikkasipulin ja Myrttisen valkosipulikurkkujen, lisäksi kuusisuolattua perunaa
Marskin Arinaruisleipää
Kananrintaa, Kappelin juustolan Lempeä Loreley- juustoa, kurkumakastiketta & kasviksia
Paikallista makkaraa (saatavuuden mukaan), uppopaistettua perunaa, coleslaw:ta, suolakurkkua & Einon ketsuppia
-Valkosipulimajoneesi m,g
-Einon ketsuppia m,g
-Kerkkäpesto l,g
-Chilimajoneesi v,g
-Maustamaton Naku-majoneesi m,g
-Kurkumakastike l,g
-Terva-pontikkakastike l,g
Jälkiruoat
Kera mustaherukkamoussen
Siiskosen Rommirusinajäätelöä, paahdettua valkosuklaata, pähkinää & kinuskia
Kysy makuvaihtoehtoja henkilökunnalta