RAVINTOARVOT TRATTORIA

Ravintoarvot ovat tietokoneen arvio reseptin ainesosiin liittyvien tuotteiden keskiarvoisen ravintosisällön perusteella.

 

Annos kJ/annos kcal/annos prot./annos hiilarit/annos rasva/annos
ANTIPASTI          
TAVOLA DI BRUSCHETTE KAHDELLE 6 608 1 581 28,3 81,4 127,4
ANTIPASTI MISTI 1 778 426 19,8 8,0 35,5
ZUPPA DI STAGIONE 818 148 3,5 8,2 17,2
CAPRESE 1 585 378 10,3 3,5 36,1
CARPACCIO 753 180 16,9 0,8 11,8
CAPESANTE 992 238 17,3 14,8 11,6
SCAMPI 3 040 728 16,9 17,6 66,1
POLPO 760 181 14,3 2,9 11,8
INSALATA DELLA CASA 114 27 1,0 5,1 0,3
INSALATA POLLO 2 697 646 30,3 32,3 44,9
INSALTA SCAMPI 1 612 387 18,9 25,7 22,7
INSALATA MOZZARELLA 1 845 440 13,9 27,0 30,5
CAESAR MOZZARELLA 3 079 738 18,9 19,7 65,2
CAESAR POLLO 3 115 744 36,0 21,6 58,6
CAESAR SCAMPI 2 681 642 23,8 18,8 52,5
           
RISOTTO & PASTE          
RISOTTO AL TARTUFO 2 777 662 26,1 39,6 44,1
RISOTTO ALLA BARBABIETOLA 2 303 550 16,3 49,5 31,3
PASTA AL POLLO 3 436 822 33,6 11,6 71,8
PASTA ALLE VONGOLE 2 022 486 36,5 13,7 28,1
PASTA AL MANZO 5 426 1 064 33,5 37,8 112,3
           
PIZZE          
BIANCA AL POMODORO 6 485 1 548 44,7 96,8 108,0
BIANCA AL PROSCIUTTO DI PARMA 5 722 1 368 47,2 92,0 88,6
QUATTRO STAGIONI 3 361 806 29,4 91,5 34,1
DIAVOLA 5 078 1 214 51,0 92,8 71,3
           
SECONDI          
PETTO DI POLLO 2 801 670 30,2 17,6 54,4
TROTA 3 282 787 28,8 28,4 61,6
TAGLIATA 3 683 881 49,0 47,9 52,8
COSTOLETTA DI VITELLO 3 594 860 54,9 49,0 49,6
POLPETTE DI MANZO 4 249 1 015 44,3 67,0 62,3
PETTO D'ANATRA 5 007 1 192 37,5 27,0 105,4
GUANCIALE DI MAIALE 2 552 615 27,3 16,7 48,0
POLPETTE DI VERDURE DELLA TRATTORIA 2 873 687 16,1 84,3 30,2
           
DOLCI          
TORTA AL CIOCCOLATO 1 980 473 6,5 50,7 26,2
BRÛLÉE FRANGELICO 1 843 254 4,6 28,9 32,0
DESSERT ALLA PESCA 2 256 540 7,6 43,3 33,8