El Toro, ruokalista

Alkuruoat ja salaatti

• KYLMÄSAVUSTETTUA LOHTA JA RAPUJA

  10,50 €
  Kylmäsavustettua loimulohta ja rapuja saaristolaisleivälläsekä tillillä maustettua ranskankermaa.
  
• VIINITARHAN ETANAT

  10,50 €
  Sinihomejuustolla ja valkosipulivoilla gratinoitu etanaherkku.
• SAVUPOROTARTAR

  10,90 €
  Kylmäsavuporotartaria, sienisalaattia, saaristolaisleipää ja karpalosiirappia.
  
• GRILLATUT JÄTTIKATKARAVUNPYRSTÖT

  10,60 €
  Grillattuja ja yrttimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, aiolia ja valkosipulileipää.
  
• EL TORON BLINI

  11,60 €
  Blinin kanssa loimu-kylmäsavustettua lohta, kirjolohenmätiä, smetanaa ja sipulia.
  
  
• EL TORON HEDELMÄINEN SALAATTI

  11,30 €
  Valintanne mukaan broilerilla tai lohella. Vihersalaattia, paahdettuja krutonkeja, marinoitua punasipulia,
  tomaattia, kurkkua, ananasta, oliiveja ja paprikamajoneesia. Pieni/iso 11,30/17,80
• KOLMEN JUUSTON SALAATTI

  15,90 €
  Salaattipedillä manchegoa, grillattua vuohenjuustoa ja parmesanlastuja. Paahdettuja krutonkeja, marinoitua punasipulia,oliiveja,
  tomaattia, kurkkua. Yrttiöljyä ja viikunahilloa.
  

Keitot

• KERMAINEN KANTARELLIKEITTO

  9,90 €
  Saaristolaisleipää.
 Pieni/iso 9,90/12,50.
• ANDALUCIALAINEN KALAKEITTO

  10,60 €
  Maukas tomaattipohjainen kalakeitto, jossa eri kaloja, äyriäisiä ja valkosipulia, lisänä aiolia ja patonkia.Pieni/iso 10,60/13,00.
• SAVUPORO-AURAJUUSTOKEITTO

  10,50 €
  10,90 €
  Saaristolaisleipää. Pieni/iso 10,90/13,20.

Tapas alkupalat

• MATADORIN TAPAS

  16,90 €
  Chorizomakkaraa, espanjalaisia lihapullia, friteerattua broileria, mozzarellatikkuja, vuoristokinkkua, oliiveja, marinoitua punasipulia
  ja talon dippikastikkeita.
  Kahdelle 16,90 Neljälle 31,80
  
• VUORISTOLAISEN TAPAS

  9,80 €
  Vuoristokinkkua, chorizomakkaraa ja manchego-juustoa, oliiveja, marinoitua punasipulia ja aiolia.
  
  
• TAPASLEIVÄT

  9,80 €
  Manchegolla ja aurajuustolla gratinoituja lämpimiä leipiä, marinoitua punasipulia ja viikunahilloa.
• FRITEERATUT TAPAKSET

  8,50 €
  Valinnan mukaan jokin alla olevista vaihtoehdoista:
  Mustekalarenkaita
  Mozzarellatikkuja
  Friteerattua broileria
  Friteerattuja sipulirenkaita
  
  
  Tarjoillaan talon dippikastikkeiden kera.
  
• KALASTAJAN TAPAS

  16,60 €
  Kylmäsavulohta, friteerattuja mustekalarenkaita, grillattuja jättikatkaravun pyrstöjä, oliiveja, marinoitua punasipulia ja talon dippikastikkeita.
  Kahdelle 16,60 Neljälle 31,50

El Toron grillistä

• MESTARIN PIHVI

  36,90 €
  Härän sisäfileepihvi (200 g), kermaista konjakkikastiketta sekä viinikastiketta, talon perunat.
  
• EL TORON KUULUISA PIPPURIPIHVI

  32,60 €
  Härän sisäfileepihvi (150 g / 200 g), voimakasta pippurikermakastiketta ja uuniperuna. Tarjoillaan valurautapannusta.
  150g 32,60/200g 36,90.
• TORRESIN HÄRKÄÄ

  32,90 €
  Sinihomejuustolla gratinoitu härän sisäfileepihvi (150 g), konjakki-kermakastiketta ja rapeat poimutetut perunaviipaleet.
  
• ISÄNNÄN TÄYTETTY HÄRÄNPIHVI

  32,90 €
  Savuporolla ja sinihomejuustolla täytetty härän sisäfileepihvi (150 g), talon kermakastiketta ja viuhkaperunoita.
• VALKOSIPULIHÄRKÄÄ

  32,90 €
  Pariloitua härän sisäfileetä viipaleina (150 g), viinikastiketta, valkosipulivoita, paahdettuja valkosipulinkynsiä ja
  kermaisia valkosipuliperunoita.
  
• HÄRKÄÄ CARLOSIN TAPAAN

  37,20 €
  Härän sisäfileepihvi (200 g), rapeaksi paistettua pekonia, kahdella talon kastikkeella ja talon perunoita
  
• HÄRKÄÄ EL TORO

  32,60 €
  Pariloitu härän sisäfileepihvi (150 g), maustevoi, viinikastiketta ja uuniperuna.
• HÄRKÄÄ Á LA CAMPO

  32,00 €
  32,60 €
  Härän sisäfileepihvi (150g), metsäsienikastiketta, rapeat poimutetut perunaviipaleet.
  
• HÄRÄNRUOSKA EL TORO

  36,90 €
  Reilu kimpale (200 g) pariloitua härän sisäfileetä viipaleina, paistettuja valkosipuliperunoita ja paahdettuja valkosipulinkynsiä, lisänä kantarellikastiketta.
  
• VIINIHÄRKÄÄ

  32,90 €
  Pariloitu härän sisäfileepihvi (150 g), viinikastiketta, grillattua vuohenjuustoa ja rapeat poimutetut perunaviipaleet.
  
• RYÖVÄRIN HÄRKÄÄ

  32,90 €
  Härän sisäfilee (150 g) viipaloituna, tumma barbequekastike, riisiä, tikkuperunoita, rapeaksi paahdettua pekonia, grillattua
  ananasta ja sipulirenkaita.
  
• LEHTIPIHVI

  24,50 €
  Rapea ohut pariloitu härän ulkofileepihvi (150 g), ranskanperunoita ja valintasi mukaan grilli- tai valkosipulivoita.
• PORONFILEE LAPPONIA

  35,90 €
  Kokonaisena paistettua poron ulkofileetä, metsäsienikastiketta, punaviinikastiketta, talon perunat.
  
• LAMMASTA PROVENCALE

  28,40 €
  Pariloitua karitsanfileetä, yrttimaustettua viinikastiketta, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa. Provencaleperunat.
  
• MAKSAA MAALAISKARTANON TAPAAN

  19,90 €
  Pariloitua naudan maksaa, rapeaksi paistettua pekonia, sipuli-kermakastiketta, puolukkahilloa ja rapeat poimutetut perunaviipaleet.
• PORSASTA TALON TAPAAN

  20,90 €
  Pariloitua porsaan sisäfileetä, emännän kermaista pippurikastiketta ja rapeat poimutetut perunaviipaleet.

El Toron liedeltä

• KANANPOIKAA JA KANTARELLEJA

  19,50 €
  Pariloitua kananpojan rintafileetä, kermaista kantarellikastiketta ja uuniperuna. 

• EMÄNNÄN KERMAISTA PIPPURIKANAA

  19,00 €
  19,50 €
  Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista pippuri-konjakkikastiketta ja rapeat poimutetut perunaviipaleet.
  
• LOLAN PANEROITUA BROILERIA

  18,50 €
  Rapeaa broilerin rintafileetä, raikasta talon paprikamajoneesia, paholisenhilloa,grillattua ananasta ja ranskanperunoita.

• VUORISTOLAISEN KANAA

  19,90 €
  Pariloitua kananpojan rintafileetä, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa, viinikastiketta ja riisiä.
  


Herkkuhetkiin

• PIPPURIHÄRKÄÄ RUUKUSSA

  20,90 €
  Suikaloitua häränfileetä valkosipulilla ja pippurilla maustetussa kermakastikkeessa, uuni- tai valkosipuli-kermaperunaa.

• PAELLA VALENCIANA

  27,90 €
  (valmistetaan vähintään kahdelle) á 27,90. Meren ja mantereen antimista koottu ruokaisa herkku; kanaa, härkää, pekonia, katkarapuja, simpukoita ja riisiä. Valmistusaika n. 50 min. 


Merenantimet

• KUORRUTETTUA KUHAA

  25,90 €
  Perinteinen kalaherkku; paistettu kuhafileetä, valkoviinikermakastiketta, katkarapuja, juustokuorrutus ja uuniperuna.

• KANTARELLILOHTA

  22,60 €
  Mehevä pala paistettua merilohta kantarellikastikkeen ja uuniperunan kera.

• PAISTETTUA NIERIÄÄ

  25,90 €
  Voissa paistettua nieriän fileetä, jokirapukastiketta, sitruunaa ja keitettyjä perunoita.
  

• MAMMA MARIAN PANNULTA

  25,60 €
  Paistettua kuhafileetä, valkoviini-kermakastiketta, sitruunaa ja keitettyjä perunoita.

• HELMENKALASTAJAN RAPUGRATIINI

  22,60 €
  Jättikatkaravunpystöjä ja rapuja, yrteille ja valkosipulille tuoksuvaa tomaatti-kermakastiketta, juustokuorrutus. Tarjotaan riisin kera.
  


Kasvisten ystäville

• EL TORON KASVISVARRAS

  16,90 €
  Talon kasviksia vartaassa, kantarellikastiketta, riisiä ja uuniperuna.

• KASVISRUUKKU

  14,90 €
  Talon kasviksia tomaattikastikkeella, cashewpähkinöitä ja riisiä.
  
  

Lasten lista

• HESSU HOPON KANA

  8,60 €
  Pariloitu kananfilee, hedelmämajoneesia ja ranskalaisia perunoita.
• KIPPARIN LOHTA

  9,60 €
  Paistettua lohta, tillikermakastiketta ja keitettyjä perunoita.
• VARIKON GRILLISTÄ

  9,90 €
  Lehtipihvi, maustevoi ja ranskalaisia perunoita.
• TARZANIN KEIHÄS

  7,80 €
  Pikkunakkeja vartaassa, ranskalaisia perunoita.
• PIENEN HERKKUSUUN PIPPURIPIHVI

  12,90 €
  Häränfileepihvi, kermakastiketta ja viuhkaperunoita. Tarjotaan pannulta.
• PUTTE POSSUN PIHVI

  10,90 €
  Porsaan sisäfilepihvi,kermakastiketta ja ranskalaisia perunoita

Jälkiruoat

• LÄMMIN SUKLAAFONDANT

  9,60 €
  Lämmin kakku, sisällä valuvaa suklaata, vaniljajäätelöä ja mansikkakastiketta.
  
• CRÈME BRÛLÉE

  8,90 €
  Moscatel Oro-jälkiruokaviinillä maustettu Crème Brûlée.
• TALON PARFAIT

  8,60 €
  El Toron parfait, maku vaihtuu kausittain.
  
  
• VADELMABROWNIE

  9,60 €
  Suklainen vadelmabrownie vaniljajäätelön ja vadelmakastikkeen kera.
  
• JÄÄTELÖPALLOT

  3,90 €
  Vanhanajan vaniljajäätelö, laktoositon vaniljajäätelö, daimjäätelö, vegaaninen ananas-kookosjäätelö ,kausittain vaihtuva maku.
• KASTIKKEET

  1,90 €
  Kinuski-, suklaa- mansikka- ja vadelmakastike.
• SORBETTI

  3,90 €
  Mansikka-vadelmasorbetti.

Ryhmämenut El Toro

• Alkuruokavaihtoehdot
  Kylmäsavustettua lohta ja rapuja
  Kylmäsavustettua loimulohta ja rapuja saaristolaisleivällä sekä
  tillillä maustettua ranskankermaa.
  
  Vuoristolaisen tapas
  Vuoristokinkkua, chorizomakkaraa ja vuohenjuustoa,
  oliiveja ja aiolia.
  
  Kermainen kantarellikeitto
  saaristolaisleipää ja voita.
  
  Alkuruoista voit valita yhden sisältymään menuusi.
  
• Jälkiruokavaihtoehdot
  Vadelmabrownie
  Suklainen vadelmabrownie, vaniljajäätelön ja vadelmakastikkeen kera.
  
  Crème Brûlée
  Moscatel Oro-jälkiruokaviinillä maustettuCrème Brûlée.
  
  Jälkiruoista voit valita yhden sisältymään menuusi.
  
• Cazadorin härkää

  56,00 €
  Pariloitu häränsisäfileepihvi (200 g),
  kermaista konjakkikastiketta ja viuhkaperunat.
• Vuoristolaisen kanaa

  38,00 €
  Pariloitua kananpojan rintafileetä, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa, viinikastiketta ja riisiä.
• Lohta á la Pescador

  45,00 €
  Paistettua lohta, katkarapukastiketta ja uuniperuna.