Mikä?

Food Lab on Citykäytävässä toimiva oikea ravintola ja samalla uusien ideoiden testipaja. Testaamme Food Labissa uusia nopean syömisen konsepteja noin 6 kk mittaisilla koekeittiöjaksoilla. Meillä on lupa kokeilla ja lupa muuttaa toimintaamme – vaikka heti. Food Lab on SOK:n ja HOK-Elannon yhteinen kehityshanke.

Miksi?

Olemme aina tienneet, että asiakkailla on paljon ideoita. Nyt Food Labin myötä voimme todeta, että aito propellipäinen kehittäjä asuu meissä jokaisessa. Pieneltäkin tuntuva kommentti voi saada aikaan ison innovaation. Haluamme Food Labissa kehittää tuotteita, palveluita ja kokonaisia konsepteja yhdessä asiakkaidemme kanssa. Tästä syystä joukkoistimme Food Labin kehittämisen.

Kenelle?

Otamme ilolla vastaan jokaisen asiakkaan, kehitysidean ja palautteen. Olet lämpimästi tervetullut herkuttelemaan ja testaamaan tuotteitamme. Meillä Food Labissa on lupa maistella, kysellä ja antaa palautetta. Osallistu toimintaamme ja anna meille kehitysideasi. Voit myös hakea Food Labin VIP-kehittäjäksi.

Food Lab