Casa Largon viinilista

CAVA-KUOHUVIINIT

• Enguera in a Bubble Cava Brut Nature (Luomu)
  8,60 €/12 cl ・49,80 €/plo
  11,5 %・Chardonnay, Macabeo・Valencia, DO Cava
  
  Kuiva, hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen luomucava.
• Dignitat Cava Semi Sec
  8,40 €/12 cl・49,30 €/plo
  11,5 %・Macabeu, Xarel-lo, Parellada・Penedès DO Cava
  
  Puolimakea ja tasapainoinen cava. Maussa valkoista persikkaa ja sitrusta
• Parés Baltà Pink Cava Brut (Luomu)
  9,00 €/12 cl ・ 54,80 €/plo
  11,5 %・Garnatxa, Macabeo, Parellada・Penedès DO Cava
  
  Kuiva ja hapokas luomu rosécava. Paahteisessa maussa vadelmaa ja metsämansikkaa.
  
• Parés Baltà Brut “B” (Luomu)
  9,20 €/12 cl ・ 56,80 €/plo
  11,5 %・Parellada, Xarel-lo, Macabeo・Penedès, DO Cava
  
  Kuiva mutta hyvin hedelmäinen luomucava. Vahvaa hedelmäisyyttä tasapainottaa sopiva hapokkuus.

PUNAVIINIT

• Parés Baltà Mas Petit (Luomu)
  11,60 €/16 cl ・ 17,40 €/24 cl・ 49,80 €/plo
  14 %・Cabernet Sauvignon, Garnatxa・DO Penedès, Katalonia
  
  Keskitäyteläinen, kevyen tanniininen sekä hieman mausteinen luomuviini.
• Laudum Nature Barrica
  11,80 €/16 cl ・ 17,60 €/24 cl・ 50,80 €/plo
  13 %・Monastrell, Petit Verdot・DO Alicante, Valencia
  
  Keskitäyteläinen, kypsän marjainen, pyöreän tanniininen ja kevyen mausteinen.
• Matsu el Pícaro
  11,90 €/16 cl ・ 17,60 €/24 cl・ 50,80 €/plo
  14,5 %・Tempranillo・DO Toro, Kastilia-Leòn
  
  Täyteläinen ja lämmin. Maussa luumua ja karhunvatukkaa, pehmeät tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus.
• Parés Baltà Indigena
  13,20 €/16 cl ・ 20,00 €/24 cl・ 59,80 €/plo
  15 %・Garnatxa・DOC Penedès, Katalonia
  
  Täyteläinen, tumman hedelmäinen ja eksoottisen mausteinen. Maussa tammen tuomaa paahteisuutta.
• Barón de Ley Varietales Graciano
  13,80 €/16 cl ・ 20,80 €/24 cl・ 62,80 €/plo
  13,5 %・Graciano・DOCa Rioja, Rioja
  
  Täyteläinen ja tanniininen viini. Maussa karhunvatukkaa, nahkaa ja yrttejä.
• Matsu El Recio
  13,90 €/16 cl ・ 21,00 €/24 cl・ 63,80 €/plo
  14,5 %・Tempranillo・DO Toro, Kastilia-León
  
  Maku on täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja hiukan vaniljainen. Pyöreät tanniinit ja hyvä marjainen hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja makean mausteinen.
  

VALKOVIINIT

• Parés Baltà Blanc de Pacs (Luomu)
  11,60 €/16 cl・17,40 €/24 cl・49,80 €/plo
  11,5 %・Macabeo, Parellada, Xarel-lo・DO Penedès, Katalonia
  
  Kuiva, raikas ja hapokas luomuviini, jonka maussa persikkaa ja aprikoosia.
• Barth Riesling Fructus
  13,30 €/16 cl・20,10 €/24 cl・59,80 €/plo
  10 %・Riesling・Rheingau, Saksa
  
  Puolimakea, hedelmäinen, raikas ja erittäin hapokas. Maussa sitrusta ja kypsää ananasta.
• Viña Albali Verdejo Organic (Luomu)
  10,90 €/16 cl・16,40 €/24 cl・45,80 €/plo
  12,5 %・Verdejo・VDT Castilla
  
  Kuiva, raikkaan hapokas ja aromaattinen luomuviini. Tuoksussa kypsää päärynää sekä melonia.
• Atlantis Albariño
  12,60 €/16 cl・18,80 €/24 cl・56,80 €/plo
  12,5 %・Albariño・DO Rías Baixas, Galicia
  
  Kuiva, pirteähappoinen, kypsän hedelmäinen ja aromikas. Hedelmäinen jälkimaku, jossa raikasta sitruunaa.
• Blanc d´Enguera
  12,50 €/16 cl・18,80 €/24 cl・56,30 €/plo
  13 %・Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Verdil・DOP Valencia
  
  Keskihapokas, runsaan hedelmäinen viini, jossa persikkaa ja ananasta sekä tyylikkäästi tammea.

ALKOHOLITTOMAT VIINIT

• Torres Natureo -valkoviini

  10,80 €
  37,5 cl/plo・0 %
  Puolikuiva, hapokas, sitruksinen ja kukkaisen hedelmäinen.
• Torres Nature -punaviini

  10,80 €
  37,5 cl/plo・0 %
  Makeahko ja runsaan hedelmäinen. Tuoksussa granaattiomenaa, punaista herukkaa ja vaniljaa.
• Henkell Sparkling Blanc

  5,90 €
  20 cl/plo・0 %
  Vaaleankeltainen, makea, hapokas, sitruksinen ja hedelmäinen alkoholiton kuohuviini.