Menüüd

Parmankinkkua, mausteista Calabrian salamia, bresaolaa, parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa

Kermaisen pehmeää Burrata -juustoa, terttutomaatteja, gremolataa, paahdettuja pinjansiemeniä, tuoretta basilikaa ja mustapippuria myllystä

Valkosipulivoissa tiristetyt, Gorgonzola-sinihomejuustolla gratinoidut etanat ja paahdettua focacciaa

Kermaista marsalaviinillä maustettua suppilovahverokeittoa lähialueen sienistä, yrttiöljyä ja friteerattua salviaa

COPPA DI OLIVE – marinoituja oliiveja (L, G) S-Etukortilla 3,90 € / 4,50 €

FOCACCIA – valkosipulivoissa paistettua focacciaa (L) S-Etukortilla 2,90 € / 3,50 €

PROSCIUTTO - 10 G (L,G) S-Etukortilla 3,90 € / 4,50 €

Myymme parmankinkkua myös mukaan, kysy lisää henkilökunnalta!

Paistettua kuhafileetä, pinaattitäytteisiä ravioleja, pinaattia, haudutettua purjoa, gremolataa, pikkelöityä sitruunaa ja meriruohoa

Putkisalon kartanon karitsanlihamakkara, karitsan sisäfilee, Verza stufata –savoijinkaalipaistosta, paahdettua valkosipulikastiketta, timjamiperunoita ja valkosipulipyreetä

Grillattu 150 g härän sisäfileepihvi, pecorino-perunakakkua, valkosipulipyreetä, paahdettuja terttutomaatteja, neulapapuja ja marsalaviinikastiketta

Linssi-kantarellipihvi, paahdettuja terttutomaatteja ja timjamiperunoita, neulapapuja, gremolataa ja mustapippuriaiolia

Paikallisen Herkku Pekka leipomon briossisämpylän välissä 2 x 100 g prässättyä rotukarjan burgerpihviä, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja mustapippuriaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat.

+ 4 € ITALIAN LOADED FRIES – lisähinnalla tuunaat perinteiset ranskalaiset parmesanjuustolla, ndujamajoneesilla ja lime-marinoidulla punasipulilla

Burger saatavana myös gluteenittomana.

Carnaroli-riisistä valmistettu, parmesanilla viimeistelty kurpitsarisotto. Paahdettua vuohenjuustoa ja balsamicosiirappia.

Rummo Rigatoni pastasta ja aidosta italialaisesta Pancettasta valmistettu täyteläinen Carbonara. Pecorinojuustoa ja tuoretta basilikaa.

Pasta saatavana myös gluteenittomana.

Pariloitua broilerinfileetä, raikasta vihersalaattia, terttutomaatteja, tuoretta basilikaa, cantaloupe- melonia, neulapapuja, marinoituja oliiveja, paahdettuja pinjansiemeniä, luomuoliiviöljyä ja mustapippuriaiolia

Tomaattia, Fior di Latte -mozzarellaa, basilikaa ja luomuoliiviöljyä

Tomaattia, Fior di Latte -mozzarellaa, parmankinkkua, luomuoliiviöljyä ja rucolaa

Pancettaa, bresaolaa, Fior di Latte -mozzarellaa ja Gorgonzola –sinihomejuustoa

Calabrian salamia, Fior di Latte -mozzarellaa ja pikkelöityä chiliä

Broilerin fileetä, tuoretta ananasta, Fior di Latte -mozzarellaa, Nduja-majoneesia ja rucolaa

Ndujalla maustettua Putkisalon kartanon karitsan jauhelihaa, Fior di Latte -mozzarellaa, tomaattia ja rucolaa

Valkosipulimarinoituja jättiravun pyrstöjä, sardiinifileitä, ranskankermaa, kaprista, Fior di Latte -mozzarellaa ja basilikaa

Lähimetsien suppilovahveroa, lime-marinoitua punasipulia, Fior di Latte -mozzarellaa, pecorinojuustoa ja tuoretta basilikaa

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja Fior di Latte -mozzarellaa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kolmella täytteellä:

Calabrialaista salamia, broilerin fileetä, parmankinkkua, valkosipulimarinoitua jättirapua, pancettaa, bresaolaa, limemarinoitua punasipulia, tomaattia, vuohenjuustoa, Fior di Latte -mozzarellaa, gorgonzolajuustoa, pikkelöityä chiliä, ananasta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, Nduja-majoneesia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, Ndujalla maustettua Putkisalon kartanon karitsan jauhelihaa, kaprista, sardiinifileitä, pecorinojuustoa, lähimetsien suppilovahveroa.

Lisätäyte 2,20€

Vaniljalla maustettu klassinen italialainen jälkiruoka. Lakkahilloa ja karamellisoitua valkosuklaata.

Suklaa-espressokreemiä, mascarponemoussea, amarettosiirappia, savoiardcrumblea, marenkia ja kaakaospongea.

Valinnan mukaan jäätelöpallo valikoimasta:

Vaniljajäätelö, vadelmasorbetti, vegaaninen vanilja, pistaasigelato, lakritsigelato

Vadelmakastike, suklaakastike, kinuskikastike 1,20€/kpl

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja Fior di Latte -mozzarellaa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kahdella täytteellä.

Calabrialaista salamia, broilerin fileetä, parmankinkkua, valkosipulimarinoitua jättirapua, pancettaa, bresaolaa, limemarinoitua punasipulia, tomaattia, vuohenjuustoa, Fior di Latte -mozzarellaa, gorgonzolajuustoa, pikkelöityä chiliä, ananasta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, Nduja-majoneesia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, Ndujalla maustettua Putkisalon kartanon karitsajauhelihaa, kaprista, sardiinifileitä, pecorinojuustoa, lähimetsien suppilovahveroa.

Lisätäyte 2.20€

Paikallisen Herkku Pekka leipomon briossisämpylän välissä 100 g prässätty rotukarjan burgerpihvI, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja mustapippuriaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat.