Piristetään saapuvaa syksyä uskomattomalla Lansonin samppanjatarjouksella ja myydään vanha varasto uusien tuotteiden tieltä pois.

Tarjolla on Lansonin Le Black Création ja Rosé Label Brut hintaan 12 € / 12 cl tai 75 € plo ja jos on todella nopea, niin saattaa ehtiä ostamaan viimeisen Vintage 2012 pullon 75 eurolla (norm. 140,70 – 192,30).

Tarjous on voimassa 2. – 30.9.2025 tai niin kauan, kun Lansonit on myyty loppuun.

Tervetuloa!

Tässä vielä vähän nippelitietoa Lansonista kiinnostuneille.

Champagne Lanson, jonka juuret ulottuvat aina vuoteen 1760, on yksi vanhimmista olemassa olevista samppanjataloista. Porvarillisen miliisin kapteenin ja viinitarhan omistajan François Delamotten perustettua talon, sen otti haltuunsa läheinen ystävä ja liikekumppani Jean-Baptiste Lanson ja nimesi sen uudelleen Champagne Lansoniksi.

Jokaisessa Lanson-samppanjapullossa on kohokuvioitu helakanpunainen risti etiketissä, joka on peräisin 1000-luvulta ja merkittävä symboli katolisessa kirkossa. Maltan risti kuului alun perin Maltan ritarikunnalle ja sitä pidetään avoimuuden, ystävällisyyden ja vieraanvaraisuuden symbolina.

Ensimmäisen maailmansodan aikana Champagne Lansonin kellareissa majoitettiin satoja pakolaisia.

Sekä ensimmäinen että toinen maailmansota aiheuttivat tuhoa Champagnen alueella, kun viinitarhat muuttuivat taistelukentiksi. Ensimmäisen maailmansodan aikana Reimsin kaupunki oli saksalaisten pommitusten erityinen kohde, ja Reimsin katedraalia tulitettiin lähes jatkuvasti. Yhteisön tukemiseksi Champagne Lanson avasi ovet maanalaisiin kellareihinsa, joihin monet kaupunkilaiset pakenivat. Kellariin sijoitettiin sänkyjä, pöytiä ja tuoleja turvaa etsiville, ja tilapäisiä kouluja ja kirkkoja perustettiin säilyttämään jonkinlainen elämä maan päällä. Forbesin mukaan maanalaisessa kirkossa järjestettiin jopa häitä, kun maanpäällistä katedraalia tuhottiin edelleen. Nykyään monet Champagne Lansonille rypäleitä toimittavat viljelijät ovat niiden jälkeläisiä, jotka asuivat kellareissa sodan aikana.

Champagne Lansonilla on valtava valikoima reserve-viinejä, joita käytetään sekoituksiin.

Champagne Lansonin kellareissa on kokoelma samppanjavuosikertoja aina vuodesta 1904 lähtien. Kokoelman perusti vuonna 1967 talon silloinen johtaja Etienne Lanson, joka pyrki säilyttämään aiempia vuosikertoja, joita talo voisi käyttää sekoituksiin tulevaisuudessa. Brändin ydinvalikoimassa – Black Label, White Label ja Rosé – 35 prosenttia viinistä koostuu reserve vuosikerroista, jotka ovat mahdollisesti peräisin jopa vuodelta 2006. Näiden viinien sekoittamisen lisäksi Champagne Lanson on viime vuosina alkanut myydä muutamia vuosikertoja vuodessa, joista suurin osa pullotetaan Magnumiin.

Viinitarha tekee merkittäviä edistysaskeleita kestävän kehityksen edistämiseksi.

Ilmastonmuutoksen noustessa yleisen tietoisuuden kärkeen Champagne Lanson on tehnyt merkittäviä ponnisteluja kestävän kehityksen edistämiseksi. Viinitarhalla on Vallée de la Marnen sydämessä 16 hehtaarin maa-alue, joka keskittyy yksinomaan innovatiiviseen ja kunnioittavaan viininviljelyyn. Koko viinitarha, joka on sertifioitu luomu- ja biodynaamisesti, on yksi Champagnen alueen suurimmista biodynaamisesti viljellyistä maa alueista, ja sieltä 100 prosenttia rypäleistä hankitaan brändin Le Green Label -viiniin. Viini koostuu 46 prosentista Pinot Noirista, 36 prosentista Chardonnaysta ja 18 prosentista Pinot Meunierista, ja siinä on syvän kullanruskean omenan ja paahtoleivän aromit, virkistävä hapokkuus ja eloisat kuplat.

Kun ulkona tuoksuu syksy, tuulee ja sade vihmoo vaakatasossa, niin kuuma ramenkeitto lämmittää luihin ja ytimiin asti.

Rāmen (jap. ラーメン, joskus myös 拉麺) on japanilainen, alkuperältään kiinalainen nuudeliruoka.

Tässäpä vielä pikkuisen ramenin historiaa..

Yhden teorian mukaan ramen saapui Japaniin 1660-luvulla, kun Zhu Shunsui lähti maanpakoon mantšujen valtakautta ja päätyi japanilaisen lääninherran Tokugawa Mitsukunin neuvonantajaksi.

Toisen, muun muassa Yokohaman Ramen museossa esitellyn, tarinan mukaan ramen vakiinnutti asemansa Japanissa 1800-luvun lopulla Yokohaman kaupungin Chinatownin kautta.

Varsinaisen läpimurron ramen koki toisen maailmansodan jälkeen Yhdysvaltojen miehityksen aikaan. Silloin Japanissa oli ennennäkemätön riisipula ja Yhdysvalloista tuotiin valtavat määrät vehnäjauhoja ruokapulaa paikkaamaan. Muutamassa vuodessa leivänkulutus kolminkertaistui ja samalla vehnä taittui entistä enemmän myös nuudeleiksi.

Koska valtion ruoanjakelu oli tuolloin hidasta, suuri osa ramenista nautittiin pimeiden markkinoiden ruokakojuista, joita paikalliset yakuza-gangsterit pitivät hallussaan ja vaativat suojelurahaa. Koska ruoan katukauppa oli kiellettyä, pidätettiin noiden vuosien aikana tuhansia ramen-kojujen pitäjiä. 1950-luvun myötä ramenin suosio kasvoi entisestään, kun rajoituksia löysättiin.

Ramenit pääset tsekkailemaan täältä ja

pöytää voit varata parilla klikkauksella tässä samalla

tai soittamalla ravintolaan +358 10 764 2320 (pvm/mpm).

Tervetuloa!