Millenniumin kynnyksellä vuonna 1999 perustettu Kuikka sijaitsee Kalliossa Helsinginkadulla, lähellä Linnanmäkeä. Kotoisasta tunnelmastaan kuuluisassa Kuikassa historia huokuu belgialaisista kirkonpenkeistä ja ikkunoiden lyijykoristeista, joissa kuikkaa muistuttava lintu nousee komeasti lentoon.
Kuikka on alkuperäisessä asussaan. Keskiaikaisuutta huokuvan kivisen ja kuparisen baaritiskin sekä upeiden joutsenkaulaisten hanojen takaa löytyy kattava valikoima oluita ja siidereitä. Ravintolan perustamisen aikaan Kuikka oli tunnettu belgialaisista juomistaan, mutta viime aikoina lasiin kaadetaan useimmin kotimaisten pienpanimoiden erikoisoluita. Siitä huolimatta Kuikan hana- ja pullovalikoima on varsin universaali.
Tapahtumat Kulttuuritalolla sekä läheinen Ryhmäteatteri näkyvät Kuikan asiakaskunnassa tuttujen kanta-asiakkaiden lisäksi. Ja mikä ettei, sillä luovuus elää ja voi hyvin Kuikan viihtyisässä ilmapiirissä.
Tapahtui avausvuonna...
- Haluatko miljonääriksi? -tietokilpailua alettiin esittää Nelosella
- Mika Häkkinen voitti toisen Formula 1 -maailmanmestaruuden
- Ricky Martinin Livin' la Vida Loca villitsi ihmiset ympäri maailmaa ja käynnisti Latin pop -buumin
- Venäjän presidentti Boris Jeltsin erosi presidentin virasta nimeten virkaatekeväksi presidentiksi pääministeri Vladimir Putinin
- Kalle Palander voitti pujottelun maailmanmestaruuden
- IT-maailma valmistautui vuosituhannen vaihtumiseen liittyviin Y2K-ongelmiin
